Text copied to clipboard!
Pavadinimas
Text copied to clipboard!Kulinarijos Mokslininkas
Aprašymas
Text copied to clipboard!
Ieškome kulinarijos mokslininko, kuris prisijungtų prie mūsų inovatyvios komandos ir padėtų kurti naujus maisto produktus, tobulinti esamus receptus bei užtikrinti aukščiausią produktų kokybę. Kulinarijos mokslininkas atsakingas už maisto produktų tyrimus, naujų ingredientų analizę, technologinių procesų optimizavimą ir maisto saugos standartų laikymąsi. Ši pozicija reikalauja gilios maisto chemijos, biologijos ir technologijų žinių, gebėjimo dirbti laboratorinėmis sąlygomis bei bendradarbiauti su kitais specialistais – technologais, inžinieriais, kokybės kontrolės ekspertais ir rinkodaros komanda. Jūsų pagrindinės užduotys bus kurti inovatyvius sprendimus, analizuoti rinkos tendencijas, atlikti sensorinius ir cheminius tyrimus, rengti ataskaitas bei dalyvauti naujų produktų pristatymuose. Tikimės, kad kandidatas gebės savarankiškai planuoti darbus, efektyviai spręsti problemas ir nuolat siekti profesinio tobulėjimo. Svarbu išmanyti maisto teisės aktus, suprasti vartotojų poreikius ir gebėti pritaikyti mokslinius tyrimus praktikoje. Darbas suteikia galimybę prisidėti prie sveikesnių, skanesnių ir tvaresnių maisto produktų kūrimo, bendradarbiauti su tarptautinėmis komandomis ir dalyvauti mokslinėse konferencijose. Jei domitės maisto inovacijomis, turite analitinį mąstymą ir norite prisidėti prie maisto pramonės ateities, kviečiame kandidatuoti į šią poziciją.
Atsakomybės
Text copied to clipboard!- Atlikti maisto produktų sudėties ir kokybės tyrimus
- Kurti ir tobulinti naujus receptus bei gamybos procesus
- Analizuoti ingredientų savybes ir jų sąveiką
- Užtikrinti maisto saugos ir kokybės standartų laikymąsi
- Bendradarbiauti su kitais specialistais ir komandomis
- Rengti mokslines ataskaitas ir dokumentaciją
- Dalyvauti naujų produktų pristatymuose ir degustacijose
- Stebėti rinkos tendencijas ir vartotojų poreikius
- Optimizuoti technologinius procesus
- Vykdyti sensorinius ir cheminius tyrimus
Reikalavimai
Text copied to clipboard!- Aukštasis išsilavinimas maisto technologijos, chemijos ar biologijos srityje
- Patirtis maisto pramonėje ar moksliniuose tyrimuose
- Geri laboratorinių tyrimų įgūdžiai
- Gebėjimas dirbti komandoje ir savarankiškai
- Analitinis mąstymas ir problemų sprendimo gebėjimai
- Puikūs rašytinės ir žodinės komunikacijos įgūdžiai
- Maisto saugos ir kokybės standartų išmanymas
- Gebėjimas valdyti kelis projektus vienu metu
- Anglų kalbos žinios (privalumas)
- Motyvacija nuolat tobulėti ir domėtis naujovėmis
Galimi interviu klausimai
Text copied to clipboard!- Kokioje maisto pramonės srityje turite daugiausia patirties?
- Kaip sprendžiate technologines problemas kuriant naujus produktus?
- Kokius laboratorinius tyrimus esate atlikęs (-usi)?
- Kaip užtikrinate maisto saugą ir kokybę?
- Ar turite patirties dirbant su tarptautinėmis komandomis?
- Kokias inovacijas esate įgyvendinęs (-usi) savo darbe?
- Kaip sekasi dirbti spaudimo sąlygomis?
- Kokias programines ar laboratorines priemones naudojate?
- Kaip vertinate vartotojų poreikių pokyčius?
- Kokius mokslinius straipsnius ar ataskaitas esate parengęs (-usi)?
